第240章 烤猪蹄

蹄，不仅肉多，而且骨头少。

  他询问了好几家商户，发现大部分猪蹄的价格是十五块钱一斤，一斤大概能有两只猪蹄。

  于是，他买下了两百多斤将近三百斤的猪蹄。

  他回到别墅时，已经是凌晨四点钟了。

  他提着买回来的猪蹄走进厨房，顺便开始先准备早饭。

  他先把小米粥熬上，接着又和了一些面，打算早上做生煎包。

  和好的面被放置在一旁醒着，他开始专心的处理那些刚刚买回来的猪蹄。

  他非常有耐心的将每个猪蹄都清理得干干净净。

  全部处理完后，他感觉自己的脚都坐麻了。

  他起身活动了一下，然后洗了洗双手，拿出几个猪蹄放入锅中焯水。

  水开之后，他又煮了几分钟便将猪蹄捞出清洗一遍。

  然后再次加入清水，接着在锅中放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料。

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  随后调至小火，开始慢慢的炖煮着。

  快到六点的时候，他才正式开始做生煎包。

  这时包子还没包好，宴母就打着哈欠走进了厨房。“阿舟，你起这么早啊？”

  “做包子啊？”

  “早上吃小米粥配生煎包，等会再把银耳羹给绾绾炖上。”

  “你这锅里炖的什么啊？”宴母看着锅中不断升腾的热气问道。

  “猪蹄。”宴清舟轻声回答道。

  宴母惊讶地看着锅中，“大早上的吃这个啊，不油腻吗？”

  宴母说完后，视线瞥到了厨房内的大桶里面装着满满的猪蹄，“哎呦！！你这是买了多少个猪蹄啊！！”

  她忍不住惊呼起来，“你这……也太多了吧……”

  “这吃不完不就浪费了吗？”宴母皱着眉头说道。

  宴清舟一边把生煎包放在专用的平锅内煎着，一边抬起头说道：“这个我有用。”

  “我要出摊用的。”

  “啊？你卖猪蹄啊？”宴母更加惊讶了。

  “嗯，烤猪蹄。”

  宴母拍了拍胸口，“你就折腾吧。”

  “每次都卖不了几天就换，这不累吗？”

  宴清舟先是点点头，然后又摇摇头，“还行，不累。”

  这累什么，系统给的奖励那可香了。

  “你几点起来的啊？”宴母又问了句。

  “这猪蹄得去批发市场买吧？还要清理……你不是一夜没睡吧？”